同样面积 10倍以上产量！重庆首个鱼菜共生数字工厂正式投产

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“一粒种子到一颗蔬菜”的流水线生产；一座占地不足10亩的厂房，却能够年产绿色蔬菜40吨、加州鲈鱼150吨......这就是昨天（2.23）正式投产的梁平鱼菜共生数字工厂。它也是市农科院鱼菜共生技术脱离科研试验阶段，首个完整系统地投入农业生产的应用工程。

据介绍，梁平鱼菜共生数字工厂建筑面积7793平方米，它的第一层用来养鱼，第二层用来种植蔬菜。在蔬菜工作区，移栽定植系统 将“潮汐式育苗区”与“NFT叶菜物流栽培区”联系了起来，经过“调配营养土壤、自动化育苗、定量灌溉”等环节，制作好的穴盘被输送到指定生长区域，从而实现了播种、育苗、移栽、栽培、采收的全程无人化作业，绿色蔬菜年产量可达40吨。

市农科院农业工程研究所所长高立洪表示，梁平鱼菜共生数字工厂的建设中，重点在怎么样实现整个生产过程当中的智能化管理和数字化的数据统计上下了功夫。此外，整个系统还实现了各个环节的无人化操作。

在养鱼工作区的24个循环水养殖鱼池，刚刚投放了一批加州鲈鱼鱼苗。经过智能化补水、投饲、供氧、温控、粪污处理等技术手段，鱼池的养殖密度可达每立方米50-60公斤，实现年产加州鲈鱼150吨。

市农科院农业工程研究所所长高立洪说，这个工厂可以在较小的面积，生产出更多的鱼和菜，就现在这套系统来说，它是普通的大塘养殖的10到15倍的这样一个产量，蔬菜也是10倍以上的这样一个产量。

中国农业大学二级教授、国家数字渔业创新中心主任李道亮认为，通过这个工厂，可以实现养鱼没有尾水的排放，种菜不需要肥料，实现了一个完美的结合。这种模式是工厂化农业的一个发展的趋势和方向。以数字赋能农业，以数字化推动农业现代化，创造了一种未来农场的模式，值得推广。

（第1眼-重庆广电记者 莫亚 杨雪仪 特约记者 孙莎莎）